Продукты, богатые фруктозой, мешают восстановиться после травмы головы

0
Продукты, богатые фруктозой, мешают восстановиться после травмы головы

Продукты, прошедшие обработку, содержат большое количество фруктозы. Она является составляющим компонентом кукурузного сиропа, используемого в качестве подсластителя. Фрукты богаты фруктозой, но питательные вещества, клетчатка и антиоксиданты не позволяют фруктозе оказывать на организм вредоносное воздействие. В этом убеждены учёные университета в Калифорнии.

Лабораторное тестирование проводилось на мышах. Пять дней животные получали специальный корм для грызунов и учились выходить из лабиринта. Далее их разделили на две группы. Первая группа животных пила простую воду, других мышей поили водой с добавлением фруктозы. Что соответствует питанию с большой долей кукурузного сиропа. Неделю спустя мыши пережили черепно-мозговую травму. Ещё через шесть недель животные были помещены в лабиринт.

Если мыши пили воду с фруктозой, им требовалось на 30% больше времени для обнаружения выхода, нежели мышам, которые пили простую воду. Также фруктоза отрицательно воздействовала на работу травмированного головного мозга. Например, обнаружилось препятствие для нейронов, в установлении и перестройке связей, фиксировании воспоминаний и энергетическом обеспечении нервной деятельности.

LEAVE A REPLY

четыре × 1 =